Основная информация
Гора Парсук-Кая, или Носорог, - один из популярных центров скалолазания в окрестностях Судака.
Несмотря на то, что высота горы составляет всего 544 метра, она необычайно популярна у любителей активного отдыха. Во-первых, с вершины горы открываются чудесные виды на окрестные отроги и море. Во-вторых, существует 3 хорошо разработанных маршрута для восхождения. В-третьих, до горы удобно добираться и в то же время она находится в тихом, безлюдном месте.
В конце XIX века именно склоны Парсук-Каи были изучены специалистами, нанятыми князем Львом Голицыным (1845-1916): дело в том, что в данной районе произрастал одичавший виноград, сохранившийся от древних виноделен. Полученные образцы помогли князю заложить недалеко от Судака культурные виноградники и наладить в 1890-ые годы промышленное производство игристых вин.
В 1911 году князь стал председателем Комитета виноградарства Императорского общества сельского хозяйства Южной России. В конце своей жизни он подарил виноградники и винодельни царской семье.